Harto de su trabajo como lavaplatos, el ex presidiario Ray Winkler idea un plan: abrirá una tienda de galletas al lado del banco que ha decidido robar. Mientras su mujer atiende a la clientela, él y sus socios excavan un túnel hacia el banco. Pronto se hacen ricos, pero no de la manera que habían pensado. Y es que la tienda ha sido un éxito. Ahora tendrán que ampliar el negocio y cambiar sus modales para adaptarse al estilo de sus distinguidos clientes.... Ray Winkler, apodado "La Mente" por sus colegas del hampa, tiene un nuevo plan, alquilar el local junto a un banco, y poner a su esposa a vender sus galletas caseras, mientras él y su banda, se dedican a excavar un tunel que les permita robar un sustancioso botín, pero las cosas no salen como Ray planea, y de la noche a la mañana, las galletas de su esposa, se convierten en un éxito sin precedentes.