Santa Vittoria es un pequeño pueblo del norte de Italia, famoso por su delicioso vino. Durante la Segunda Guerra Mundial, las tropas alemanas están a punto de llegar hasta el lugar, con el objeto de requisar millones de botellas de vino. Los habitantes de la región se rebelan y piden ayuda a su alcalde, Italo Bombolini, un auténtico títere, ya que su esposa es la que realmetne manda en la localidad. La máxima autoridad municipal y Fabio, su asesor político, urden un plan para salvar el preciado tesoro.