Erik no es igual al resto de los Stifler. Al contrario de su alocado primo, que sólo piensa en vivir la vida al máximo, él es fiel a su novia y se muetra respetuoso frente al hecho de que aún no está preparado para el sexo. Cuando asiste a una carrera especial en la universidad todo cambiará al descubrir cómo se las gasta su primo Adam.